Click to order
Корзина
Total: 
Доставка по России оплачивается отдельно по тарифам транспортных компаний. Подробности уточняйте у менеджеров.
Доставка
нажимая кнопку "оформить заказ" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Крупный опт от 100 кг.
Close
Если вам требуется крупная поставка кофе от 100 кг., то оставьте заявку. Менеджер перезвонит и расскажет о выгодных предложениях и скидках!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Запросить информацию
Заполните контактные данные и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
>
>

где купить кофе в зернах в спб

Готовим напиток в дрип-пакетах

Сегодня отрасль переживает настоящий ренессанс – за последние несколько лет в индустрии появилось очень много новинок и технологий приготовления любимого напитка. По сей день ещё не все кофеманы знакомы с технологией заваривания бодрящего в дрип-пакетах. По сути – это обычный молотый кофе, который порционно упакован в специализированные небольшие пакетики. Такой вариант идеален в дороге и для тех любителей бодрящего, которые не привыкли тратить много времени на ритуалы – бросил пакетик в чашку, заварил содержимое, насладился вкусом и побежал дальше. А если вас интересует традиционная вариация приготовления любимого напитка, то мы знаем где купить кофе в зернах в СПб для ваших предпочтений. В нашем фирменном каталоге представлен большой выбор позиций на любой вкус – чистые моносорта и эксклюзивные бленды, всё на радость искушённого потребителя.

В процессе использования дрип-пакетов есть несколько тонкостей. Желательно использовать кружку с высокими бортиками, в противном случае пакет будет полностью погружён в воду и перенасытит напиток. Дрип-пакетик легко закрепляется на краю чашки при помощи специализированных картонных «ушек». Если вы используете сорта тёмной обжарки, то объем воды должен быть порядка 150 мл, а для светлых – 190 мл. Это важный момент, потому что если переборщить с дозировкой воды, то напиток получится водянистым, а вкус не ярко выраженным.

Общее время заваривание не должно быть дольше 3 минут, причём перемешивать водно-кофейную смесь в процессе приготовления нет необходимости. Если вы являетесь адептом предсмачивания, то его желательно делать с учётом общего времени заваривания. Наслаждаться напитком рекомендуется после того, как он слегка остынет – в таком случае его органолептические свойства раскроются значительно больше.

Завариваем напиток в чашке: иммерсионный способ

По сути, это самый простой способ приготовления арабики ири робусты, который эксперты относят к иммерсионному способу. Благодаря тому, что помол контактирует с водой на протяжение всего момента приготовления, кофе получается очень плотным и характеризуется ярко выраженным вкусом. Отсутствие дополнительной фильтрации позволяет сохранить большую часть эфирных масел в теле напитка, поэтому вы получаете ярко выраженный и многогранный аромат без лишних усилий. Вам не потребуются дорогостоящие устройства и приспособления, просто нужно знать технологию приготовления.

Если вы решите использовать минерализованную воду, то кислотность напитка будет снижена. В противоположном мягком случае содержимое вашей чашки будет значительно ярче по своим вкусовым характеристикам. В любом случае вы не ошибётесь, если для заваривания будете использовать обычную бутилированную воду. Чашку лучше выбирать с толстыми стенками и высокими бортами, потому что тогда частицы помола оседают на дно и позволяют вам дольше наслаждаться вкусом без лишних вкраплений. А ещё в посуде с толстыми стенками температура сохраняется значительно дольше. Если вы до сих пор не знаете где купить кофе в зернах в СПб, то мы приглашаем вас ознакомиться с нашим фирменным каталогом. У нас вы однозначно найдёте то, что ищете.

Для нашего иммерсионного способа идеально подойдёт средняя фракция измельчения – если будете готовить помол самостоятельно, то выбирайте для этого жерновые кофемолки. На стандартную чашку вам понадобится порядка 12 грамм измельчённого зерна – желательно отмерить кухонными весами. Просто насыпьте помол в чашку, залейте кипятком и оставьте напиток в покое на несколько минут – при этом накрывать кружку нет необходимости. Можно наслаждаться!

О нас

Давайте знакомиться! Наша компания уже много лет занимается реализацией высококачественного кофе и сопутствующих товаров. Кофе зерно оптом в мешках и в розницу представлен в нашем фирменном каталоге. Мы сотрудничаем как с физическими, так и с юридическими лицами – поэтому вы можете приобрести продукцию для развития своей вендинговой сети или для домашнего использования на самых выгодных условиях.

Мы принципиально закупаем зерно в государствах его произрастания, ведь только там созданы максимально благоприятные условия для формирования правильной органолептической основы будущего напитка. За годы работы нам удалось обзавестись постоянными и надёжными партнёрами из Бразилии, Кении, Коста-Рики и прочих стран с благоприятным для выращивания кофейного дерева климата. Далее сырьё доходит до финальной кондиции на базе нашего собственного производства.

Бережная обжарка маленькими порциями, строгая система контроля, надёжная герметичная упаковка – на выходе мы получаем продукт, который станет настоящим украшением ваших активных будней. Специально для наших клиентов нам удаётся удерживать приемлемые цены без ущерба качеству. Приятным бонусом мы предлагаем оперативную и надёжную доставку, а также профессиональные консультации по любым интересующим вас вопросам. Добро пожаловать на территорию настоящего кофе!
Приобрести кофе зерно оптом в мешках – это значит совершить выгодную инвестицию в развитие собственной кофейни или вендинговой сети. Сегодня предпринимателю так сложно удержать оптимальный баланс между текущими затратами на покупку сырья и установлением финальной стоимости на собственный продукт – но с нами эта дилемма будет успешно решена.

Мы предлагаем широкий выбор товарных позиций, которые по достоинству оценят самые искушённые гурманы:сырьё для своего кофе мы закупаем прямиком из стран его произрастания – идеальный климат, проверенные временем фермерские технологии, многолетние традиции культивирования делают своё дело. В результате потребитель получает достойный продукт, который полностью соответствует установленным стандартам качества. Добро пожаловать!

Всё дело в деталях: как образуется любимый аромат бодрящего

Если спросить типичного любителя арабики и робусты – за что он так любит этот напиток, то каждый второй респондент ответ: за неподражаемый и многогранный аромат. Да, этот органолептический критерий во многом определяет качество самого напитка – ведь он формируется из нескольких десятков различных ароматических компонентов. Цитрусовые ноты, шоколад, карамель, ягодные вкрапления, древесные тональности и даже алкогольные оттенки. Само сырое зерно едва ли пахнет – вся эта ароматическая мелодика появляется после обжарки продукта. Почему так, а не иначе? Разбираемся вместе! А вот перед тем, как начать, вам наверняка будет полезно узнать: кофе зерно оптом в мешках вы можете приобрести в нашем магазине по самой приятной цене.

Органика продукта представляет собой сложносочинённое соединение белков, углеводов и кислот. В процессе обжаривания они вступают в различные химические реакции, которые сопровождаются образованием летучих соединений. В результате возникает тот самый, всеми любимый аромат. Интересно, что запах робусты будет отличаться от ароматических свойств арабики, хотя эти две разновидности состоят из одинаковых химических элементов. На деле на запах влияет масса факторов: степень зрелости кофейной ягоды, технология обработки, соблюдение правил хранения, терруар и многие другие.

Ищете где купить кофе в зернах в СПб в неподражаемым ароматом? В нашем магазине – специально для вас мы приготовили широкий выбор товарных наименований, которые непременно станут отличным дополнением ваших будней. Капучино, эспрессо, макиато, американо – какому напитку вы отдаёте предпочтение? На основе нашей продукции вы сможете проводить массу бариста-экспериментов, чтобы радовать себя и своих близких. И всё это удовольствие – по самой привлекательной цене. Удачных вам покупок!