Click to order
Корзина
Total: 
Доставка по России оплачивается отдельно по тарифам транспортных компаний. Подробности уточняйте у менеджеров.
Доставка
нажимая кнопку "оформить заказ" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Крупный опт от 100 кг.
Close
Если вам требуется крупная поставка кофе от 100 кг., то оставьте заявку. Менеджер перезвонит и расскажет о выгодных предложениях и скидках!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Запросить информацию
Заполните контактные данные и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
>
>

гост кофе жареный общие технические условия

От чего зависит крепость кофе?

Большинство среднестатистических потребителей привыкли: кофе натуральный жареный в зернах арабика или робуста характеризуется определённым уровнем горечи. Другими словами, крепости. Причём в случае с робустой тут всё вполне понятно: данная разновидность напитка априори подразумевает хорошо узнаваемую горечь. А вот арабика, будучи более нейтральным и нежным созданием, далеко не всегда отдаёт излишней горечью. Скорее наоборот: ей характерны цветочные и фруктовые тона, покрытые изящной терпкой дымкой. Впрочем, оставим метафоры и разберёмся с тем, от чего зависит крепость напитка. Главное, чтобы данный параметр соответствовал ГОСТ кофе жареный общие технические условия.

Когда мы говорим о данном понятии, то следует подразумевать количество растворённых частиц или плотность самого напитка. Другими словами, это пропорциональное соотношение частиц измельчённых зёрен и воды. Нередко бывает, что тот или иной сорт может показаться вам излишне крепким или жидковатым. Ситуацию можно отрегулировать при помощи нескольких способов. В частности, излишняя горечь нивелируется обычным кипятком. Все мы знаем, как готовят наш любимый американо: просто порцию крепкого эспрессо разбавляют горячей водой, тем самым убирая чрезмерную крепость.

Ещё один вариант – попробовать поэкспериментировать с экстракцией. Чем дольше будет длиться процесс вываривания, тем выше будет крепость напитка. При этом стоит учесть несколько дополнительных факторов: на активность экстракции влияет степень помола и температура воды.

Кофе натуральный жареный в зернах арабика – отличный вариант для гурманов, которые ценят баланс между крепостью и цветочными тонами. Данная разновидность является неотъемлемым элементом большого количества блендов или используется в контексте моносорта. Приобрести продукт можно у нас буквально в два клика: достаточно только выбрать подходящую товарную позицию и оформить заказ. Мы гарантируем широкий выбор товаров, приятные цены и надёжную доставку.

Капсульная кофеварка: стоит ли покупать?

Кофе натуральный жареный в зернах арабика или многогранная робуста – всё это отличный повод порадовать себя с утра перед насыщенным трудовым днём. Однако перед рядовым потребителем зачастую стоит вопрос, связанный с тем, какому девайсу для приготовления любимого напитка нужно отдать предпочтение. Предлагаем познакомиться с самым инновационным способом – капсульной кофеваркой.

Сам принцип был изобретен в восьмидесятых: после зарядки кофеварочной машины капсула прокалывается, а в отверстия в крышке под высоким давлением поступает кипяток. В результате напиток приготавливается буквально за считанные минуты и избавляет пользователей от необходимости постоянного очищения оборудования. Это максимально технологичный и практичный способ заваривания любимого напитка.

Сама капсула есть не что иное, как небольшая порция натурального жареного молотого кофе в пищевом полимере или алюминиевой упаковке. Такой технологичный способ позволяет бережно сохранять органолептические качества напитка в течение долгого промежутка времени. Любопытно, что ГОСТ кофе жареный общие технические условия вполне себе одобряют подобного рода хранение напитка.

В нашем магазине любой желающий может приобрести высококачественную продукцию по самым приятным ценам. Мы работаем как оптом, так и в розницу: предлагаем для вас всё самое лучшее на самых выгодных условиях. Наша компания сотрудничает с проверенными международными партнёрами, поэтому в нашем ассортименте представлена исключительно качественная продукция от лучших поставщиков.

Отличия эспрессо от американо

Многие завсегдатаи кофеен не видят особой разницы между этими двумя категориями, но она всё-таки есть. Для эспрессо составляются специализированные купажи, где преобладает арабика. Для дополнительной крепости в бленд можно добавить робусту, но в небольшом количестве. А вот для американо большое значение имеет используемый сорт зёрен.

При этом для данного напитка предпочтительно использовать продукт с более светлой обжаркой. В обоих случаях целесообразно применять мелкий хорошо растворимый помол. Ещё одно различие между этими двумя видами бодрящего заключается в объёме порции. Эспрессо, будучи более концентрированным и крепким, подаётся в небольших чашечках. А вот размер порции американо будет существенно больше.

Главная причина, по которой данные напитки путают, заключается в принципе приготовления. Всё дело в том, что американо готовят на основе эспрессо: просто добавляют в него горячую воду. Как правило, в кофемашинах для этого есть специализированная опция. Органолептические свойства напитков тоже по-своему различаются. Если в случае с эспрессо мы имеем дело с высококонцентрированным бодрящим, то у американо присутствует более водянистый вкус. Для приготовления того и другого желательно использовать продукт, который будет соответствовать ГОСТ кофе жареный общие технические условия.

Если вы желаете приобрести высококачественный товар для частного использования или для собственной кофейни, то вы попали по адресу. Специально для вас мы приготовили впечатляющий выбор различных блендов и моносортов, которые соответствуют отечественной и международной системе сертификации.
Если вы желаете купить жареный кофе в зёрнах, который полностью соответствует отечественным и международным требованиям сертификации, то вы попали по адресу! В нашем магазине представлен широкий ассортимент товарных наименований на любой вкус: от эксклюзивных блендов до самовыраженных моносортов.

Мы стараемся расширять линейку продукции с учётом вкусовых предпочтений потребителей, поэтому держим руку на пульсе развития кофейной индустрии и чётко следуем общепризнанным гурманским трендам. Мы сотрудничаем как с физическими, так и с юридическими лицами – поэтому у нас можно купить жареный кофе в зёрнах для частного использования и для собственной кофейни.

Кофе Жокей жареный молотый: самая известная отечественная марка кофе

В рамках линейки напитков от именитого российского бренда представлены самые разные виды бодрящего: ароматизированные варианты, натуральный растворимый, порошковый, гранулированный, специализированные миксы. Ключевая миссия бренда – обеспечить целевую аудиторию высококачественным напитком, который ничуть не уступает европейским аналогам.

Чем прославилась сама марка в нашей стране? В начале нулевых она появилась на рынке и сразу же завоевала любовь широкой публики, поскольку предлагаемый ею инновационный способ хранения напитка до настоящего момента никто не использовал. Каждая герметичная упаковка была оснащена дополнительным специализированным клапаном, который обеспечивал должное и технологически верное хранение.

Кофе Жокей жареный молотый производится на основе современных технологий и нестандартных органолептических решений, благодаря которым на выходе получается уникальный продукт с эксклюзивным вкусом. Вне зависимости от сорта напитка марка использует зелёные кофейные зёрна, которые поставляются прямиком из стран произрастания. В результате потребитель может наслаждаться уникальным насыщенным вкусом и многогранным ароматом.

На каждой стадии производственного процесса продукт проходит строгую систему контроля, поэтому процент попадания некондиции сводится к нулю. Именно поэтому кофе Жокей жареный молотый сохраняет стабильно высокое качество и достойный вкус на протяжении нескольких десятков лет.

В нашем магазине вы сможете купить жареный кофе в зёрнах именитой марки по приемлемой цене. Специально для вас мы подготовили широкий выбор соответствующей продукции для физических и юридических лиц. Наслаждайтесь правильным напитком по приятным ценам!