Click to order
Корзина
Total: 
Доставка по России оплачивается отдельно по тарифам транспортных компаний. Подробности уточняйте у менеджеров.
Доставка
нажимая кнопку "оформить заказ" вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Крупный опт от 100 кг.
Close
Если вам требуется крупная поставка кофе от 100 кг., то оставьте заявку. Менеджер перезвонит и расскажет о выгодных предложениях и скидках!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Запросить информацию
Заполните контактные данные и мы свяжемся с вами
Нажимая кнопку отправить вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
>
>

купить кофе дешево

Как выбрать зерновой кофе?

Некоторые кофеманы превращают процесс распития кофейного напитка в настоящий ритуал: начиная от жарки, и заканчивая заваркой. Для этого потребуется кофемолка, кофемашина, турка для кофе купить СПб, или специальный пресс.

В процессе выбора зерен необходимо руководствоваться следующими советами:

  • Внимательно изучайте этикетку. В особенности сведения о стране изготовления, уровню обжарки, составе и времени расфасовки.
  • Проверьте прочность тары.
  • Осмотрите зерна, их целостность и равномерность обжарки

Чем сильнее обжарены зерна, тем выше будет крепость. Напиток, сделанный из зерен сильной обжарки, будет иметь сладковатый карамельный вкус. Этот способ обжарки применяется для обработки высококачественных зерен. На сайте нашей компании можно приобрести кофейную продукцию для любых целей оптом и в розницу, а также турки для кофе купить спб. Наши клиенты: физические и юридические лица, кофейни.

Как не ошибиться в выборе молотого кофе?

Молотый кофе используется для приготовления различных кофейных напитков. Его получают посредством обработки обжаренных зерен. Горячая вода способствует извлечению аромата.

Натуральный молотый продукт должен продаваться в прочной влагоустойчивой упаковке в рамках установленного срока годности.

Для того, чтобы не ошибиться в своем выборе необходимо:

  • Определиться с особенностями купажированной смеси. Она определяет крепость и вкусовые качества, и может быть декофеинизированной и тонизирующей.
  • Выбрать степень помола и уровень обработки зерен в зависимости от предназначения продукта.
  • Проверить тару на отсутствие повреждений. Молотые зерна реализуются в прессованном формате. Некоторые производители упаковывают продукцию в многослойную фольгу.
  • Даже, если появилась возможность купить кофе дешево, не стоит закупать его с запасом. После вскрытия упаковки он быстро испортится, потеряет запах и вкусовые качества.

От особенностей помола зависит крепость напитка и методика его приготовления. Оптимальный вариант для грубого помола (размер крупинок превышает 1мм) – кофейник. Для среднего помола может использоваться френч-пресс. Кофе мельчайшего помола (пудра), готовится в турке. Мелкий помол кофейных зерен позволяет за считанные минуты получить отменный аромат. Турки для кофе купить спб может не только кофейный гурман, но и начинающий кофеман. Технология приготовления влияет на степень выделения ароматических масел. Главное, чтобы выбор метода заваривания соответствовал степени дробления зерен, и его составу. Он может включать различные вкусовые добавки, к примеру, молочные, карамельные, вишневые, коньячные, которые при правильной обработке заиграют яркими красками, и принесут массу наслаждения.

Как выбрать сорт для кофемашины?

Изобретение кофемашины позволило существенно облегчит процесс приготовления кофейного напитка. Агрегат все сам мелет и проваривает. Благодаря широкому спектру функциональных возможностей современные кофемашины для дома и офиса способны приготовить не менее шестнадцати различных напитков, в т.ч.:

  • Эспрессо.
  • Американо.
  • Капучино.
  • Латте и макиато.
  • Моккачино.
  • Ристретто и др.


Кроме того, существует масса различных добавок, которые позволяют удовлетворить вкусовые потребности даже самой взыскательной публики, и при этом купить кофе дешево.

Сказать однозначно, какие именно сорта подойдут для кофемашины нельзя, предпочтения у всех разные. Однако кое-какие тенденции все же можно выделить:

  • Для максимально насыщенного аромата выбирают арабику, для глубокого и крепкого вкуса – робусту.
  • Для большей широты вкусовой палитры следует отдавать предпочтение моносортам арабики.
  • Светлая обжарка – идеальный вариант для тех, кто отдает предпочтение нежным напиткам, средняя – для классического вкуса, темная – для горьковатого вкуса. Для это обязательно необходимо турки для кофе купить спб.
Вкус напитка напрямую зависит от срока помола зерен. Они сохраняют свои первоначальные свойства в течение двадцати дней после первоначальной обработки. Спустя четыре месяца вкус и запах начинают понемногу улетучиваться. В связи с этим, надеяться на ароматные нотки уже бессмысленно.
Зерновой и молотый кофе: особенности выбора и способа приготовления

Кофе – это бодрящий и тонизирующий напиток, который пользуется небывалой популярностью во всем мире. Натуральный кофе ценится не только благодаря отменным вкусовым качествам, но и за прилив сил и отличное настроение, которые он дарит. Правильно заваренный кофейный напиток помогает устранить сонливость, оказывая стимулирующий эффект на весь организм. Широкое разнообразие сортов и способов приготовления позволяет купить кофе дешево. Ароматный кофейный напиток сделает утро добрым, коллектив дружным, а семейную жизнь наполнит романтикой.

В зернах или молотый?

Несмотря на огромное количество кофейных плантаций по всему миру, существует всего три вида зерен:

  • Арабика – плоды высокого качества с глубоким сложным ароматом. Используются для производства эспрессо. Арабика имеет немало разновидностей. Лидирует по доле продаж в мировой торговле.
  • Робуста – зерна с высоким содержанием кофеина. Крепкий и менее элегантный аромат. Добавляется в смеси для придания им крепости.
  • Лимерика – сорт с низкой урожайностью. Используется для создания кофейных смесей. Качество плодов либерики не самое высокое, поэтому такой сорт используют редко.

Для приготовления классического кофейного напитка вам обязательно потребуется турка. Учтите, что робуста горчит, а приготовление в турке только усиливает это свойство. Турка для кофе купить спб – идеальный вариант для качественной арабики с мягким вкусом.

Натуральный кофе бывает в зернах и молотым. В первом случае это предварительно обжаренный и очищенный продукт, который получается исключительно из зерен арабики. Зерна высочайшего класса имеют красивый ровный цвет с идеальной поверхностью, благодаря чему обеспечивается насыщенный вкус с едва уловимым ароматом. Наша компания имеет собственное производство по обработке кофейных зерен. Мы специализируемся на продаже продукции, как в розницу, так и оптом. У нас вы можете турка для кофе купить спб.

Молотый кофе значительно упрощает процесс приготовления кофейного напитка. Но в то же время он ценится меньше, чем зерновой. В настоящее время на рынке представлен широкий ассортимент кофейных марок, продукция которых производится из качественных зерен. Многие кофеманы отдают предпочтение кофейному напитку в зернах. Это связано с тем, что он гораздо ароматнее молотого, и имеет более глубокий вкус.